Saus bawang putih adalah salah satu saus yang paling populer di Indonesia. Saus ini memiliki rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Selain itu, saus bawang putih juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat saus bawang putih sendiri di rumah, berikut adalah cara yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat saus bawang putih, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 10 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 gelas susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Saus Bawang Putih:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus bawang putih:
- Kupas dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan minyak goreng dan mentega di dalam panci.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk rata selama 1-2 menit.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Angkat dari api dan siap disajikan.
Tips dan Trik:
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat saus bawang putih yang sempurna:
- Gunakan bawang putih segar untuk hasil terbaik.
- Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng dan mentega, karena saus bawang putih akan menjadi terlalu berminyak.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk terus agar saus tidak menggumpal.
- Jangan lupa untuk mencicipi saus bawang putih dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Penutup:
Saus bawang putih adalah saus yang sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat saus bawang putih yang lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati saus bawang putih ini bersama keluarga dan teman-temanmu!
