Jika Anda mencari salad yang segar dan mudah dibuat, maka coleslaw adalah pilihan yang tepat. Coleslaw adalah campuran sayuran yang diiris tipis dengan saus yang lezat. Di sini, kami akan memberikan panduan tentang cara membuat coleslaw yang enak dan segar.
Bahan-bahan
Untuk membuat coleslaw, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kepala kol
- 2 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 cangkir mayones
- 1/4 cangkir cuka putih atau cuka apel
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat coleslaw:
- Pertama, cuci kol hingga bersih lalu iris tipis-tipis menggunakan pisau.
- Kupas dan cuci wortel, lalu iris tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris.
- Tipiskan bawang bombay dan iris menjadi potongan kecil.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones, cuka putih atau cuka apel, gula, garam, dan merica. Aduk rata hingga bahan-bahan tersebut tercampur baik.
- Tuangkan campuran saus pada sayuran yang telah diiris tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur baik dan tercover oleh saus.
- Setelah itu, dinginkan coleslaw dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam sebelum disajikan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat coleslaw:
- Jika Anda ingin coleslaw yang lebih kaya rasa, Anda dapat menambahkan potongan apel atau kismis.
- Pilih kol yang segar dan renyah untuk hasil yang lebih baik.
- Anda dapat menggunakan alat pengiris untuk mempermudah proses pengiris sayuran.
- Pastikan sayuran telah benar-benar kering sebelum dicampur dengan saus untuk menghindari coleslaw yang terlalu berair.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat coleslaw yang lezat dan segar. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, coleslaw dapat menjadi hidangan yang sempurna untuk acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
